“营养可口 精细操作”----2020年下半年鹿城心桥第二幼儿园食堂半日跟岗活动 发表时间:2020/11/24 16:45:00

•  “营养可口  精细操作”

                             ----2020年下半年鹿城心桥第二幼儿园食堂半日跟岗活动

   

  为了进一步规范幼儿园食堂的管理，加强食堂工作人员更加精细化的操作意识，同时也为了让孩子们在幼儿园吃的舒心，让家长更放心，11月13日我园后勤副园长陈苗老师对食堂进行半日跟岗活动。

  早上8点到11点，将近三个小时的时间，我园食堂的两位工作人员从洗切准备、炒菜淘米和分餐到班的三个环节中配合默契，忙而不乱，一环接一环非常规范、有序的完成各自的任务。更值得一提的是，当天的点心是吃水果凤梨，池师傅考虑到小班和小小班的孩子年龄小，不去皮的凤梨让托班的孩子直接吃不仅不卫生，而且边吃边去皮会更有难度，于是池师傅先把凤梨的皮去掉，然后切成小块放在盛有少许盐的凉开水里浸泡，这样吃起来不仅方便而且干净卫生。小细节反应出食堂池师傅工作的细心，也折射出我们食堂的工作人员认真、负责的的工作态度，值得点赞。

    后勤是幼儿园各项工作的保障，尤其是食堂，希望在接下来的工作中他们始终能保持这样的工作状态，更好的服务幼儿与教师，相信我们也会做得越来越好。

  
  

  洗切准备

  

  烧汤炒菜

  

  
  

  分餐到班

  

  

  
  

   凤梨去皮