孩子挑食偏食的预防 作者:  胡烜帆    发表时间:2012/3/27 17:10:04

• 孩子挑食、偏食怪父母
  　　◎怪父母不能以身作则
  　　如果父母自己挑剔食物，孩子肯定也会拒绝这类食物。如果父母吃素，你怎么能期望孩子吃荤腥?所以，孩子偏食挑食，父母们首先看看自己是不是也如此?
  　　◎父母不会调节食物花样
  　　如果父母不注意烹饪方法，不懂得食物的色、香、味、形等多样性，也很容易使孩子形成挑食和偏食的习惯。现代很多年轻父母不会做饭做菜，又怎么能调节好孩子的饮食呢?
  　　◎对孩子过于宠爱娇惯
  　　有些孩子到了4、5岁还不会自己吃饭，仍要家长喂着吃。孩子不自己动手吃饭，饭桌上的食物就难以刺激他们的食欲，久而久之，就对食物失去兴趣。学习自己吃饭本身就是培养孩子食欲最好的方法。放手让他们自己去抓去抢着吃，才是最好的做法。
  　　◎没有及早发现孩子有挑食倾向
  　　如果及时发现孩子有挑食倾向，在他没有形成习惯之前，是容易调整过来的。但时间过久，习惯就难以矫正了。 
   　如何预防孩子偏食挑食
  　　☆食品多样化是要领
  　　多数孩子偏食是由于婴儿期辅食添加太单调引起的。因为他的味蕾只对添加的食物敏感，逐渐增加食品多样性，培养味蕾对多种食品的敏感性，孩子就会渐渐适应多种食物。
  　　☆研究味道的浓淡调配
  　　孩子对食品味道的选择，大多是喜淡味恶重味。以菜为例，多喜欢白菜、菠菜、冬瓜等中性菜，而不喜欢胡萝卜、茼蒿、苦瓜等重味菜。对于水果，多喜欢淡甜味的西瓜、梨、草莓;而不喜欢过酸的杏、猕猴桃之类。不过这种喜与恶可能都是暂时的，随着渐渐长大，孩子会逐渐接受更多食品。在他们尚未接受的时候，家长可以适当调配，一般从淡味开始，逐渐选用味道浓重的菜果，让他有个适应过程。
  　　☆及早纠正更容易
  　　如果发现1岁以内的婴儿偏食，一般容易纠正，因为还没形成一种习惯。只要注意调节喂养的食品，在进入幼儿之后，随着进食量和可选择食物种类的增多，偏食的情况多半能自然得到纠正，家长不必过于担心。
  　　帮助孩子纠正偏食、挑食
  　　◇父母多学点烹饪知识
  　　调查发现，孩子之所以挑食偏食，主要原因是父母的厨艺不精，饮食搭配不合理。当然，并不要求父母都是大厨，而是应该起码学点基本烹饪，让孩子的饭菜多变换种花样。
  　　◇激发孩子进食的兴趣
  　　一个小猪不好喂，两个才会有争抢。如今只有一个孩子，他吃的时候，没有哥哥姐姐在旁边争啊抢，他个人吃当然没滋味。怎么办?只有爸爸妈妈和他抢，或者玩具熊猫跟他抢，做出边喂孩子，边喂其他的样子，制造一种抢着吃的气氛，可以激发孩子吃饭的兴趣。父母多动动脑筋，让乐趣增加孩子的食欲，而千万不要用责骂强迫孩子进食，那样只能适得其反。
  　　◇始终呵护好孩子的肠胃系统
  　　饭菜要易于消化，不可让孩子暴饮暴食或进食过冷过热的食物，而影响消化功能。如果发现孩子大便稀薄、次数过多或带黏液脓血，都表明胃肠出现了问题，应去看医生，及早把病治好。孩子的食欲得到改善，营养才能得到保证.