自己做元宵(文/图) 作者:  胡忻然    发表时间:2012/2/6 14:11:59

•     “元宵”就是在正月十五那天吃的汤圆。汤圆可以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食。汤圆寓意团团圆圆，所以元宵节必吃汤圆。
      做汤圆，我也真真切切体会了一把，先将糯米粉在手心揉成团、压成扁圆状，再取弹珠大小的芝麻团用糯米粉包住，最后还需放在手心揉成团，这样大似核桃的汤圆就做好了。掌握基本要领之后，我做汤圆的速度就有了很大提高，没多久一小盒的汤圆便完成，成绩斐然啊!
      
                看看爸爸是怎么做的
    
                        我做的元宵